Nuacht Tionscal

I saol an phacáistithe bia atá ag athrú de shíor, tá dul chun cinn i ndéanamh scannán ag réiteach an bhealaigh do réitigh níos inbhuanaithe, níos éifeachtaí agus níos éifeachtaí. Tharraing forbairtí le déanaí san earnáil seo aird na monaróirí agus na dtomhaltóirí araon, ag cur béime ar an ról ríthábhachtach atá ag pacáistiú nuálaíoch chun cáilíocht bia a chaomhnú agus chun seilfré a leathnú.

Tá athrú paraidíme le feiceáil ag an tionscal pacáistithe bia le teacht chun cinn scannáin fhoirmithe nuálacha atá ag athmhúnlú an chaoi a gcaomhnaimid agus a dháilimid earraí meatacha. Tá tarraingt ag baint leis na hardscannáin seo, atá deartha go sonrach le haghaidh réitigh pacáistithe bia, mar go dtugann siad meascán d’fheidhmíocht níos fearr, inbhuanaitheacht agus cost-éifeachtúlacht.

Is é an príomhdhuine ina measc ná nádúr an bhia féin, toisc go léiríonn cineálacha éagsúla ealaín leibhéil éagsúla athléimneachta in aghaidh fás miocróbach agus díghrádú. Ina theannta sin, tá ról lárnach ag an teocht chomhthimpeallach ina stóráiltear na pacáistí bhfolús-séalaithe; Moillíonn teochtaí níos fuaire an próiseas millte go suntasach, agus cuireann timpeallachtaí níos teo dlús leis.

D'éiligh éabhlóid an phacáistithe bia dul chun cinn i dteicneolaíocht scannán plaisteach ilchiseal, atá tar éis bogadh ar aghaidh ón dearadh ciseal traidisiúnta 5/7 go struchtúir níos casta le cúpla bliain anuas.